Il miglior ristorante siciliano è a Milazzo

Il miglior ristorante siciliano è a Milazzo

E’ l’Eolian Milazzo il miglior ristorante siciliano per Best in Sicily 2017, l’evento organizzato dal giornale online Cronache di Gusto, in partnership con la Presidenza della Regione Sicilia e l’assessorato regionale all’Agricoltura, che quest’anno giunge alla decima edizione e che avrà come cornice un contesto prestigioso come quello del Teatro Massimo. Una bella soddisfazione per i titolari della struttura Daniela Lucchesi e Maurizio Maiorana che assieme al direttore Marco Falletta sono riusciti a realizzare in poco tempo un qualcosa di importante. Ovviamente grande merito del successo va al giovane chef Davide Guidara, 22 anni, di origini e cuore sannita, che tradotto vuol dire testardaggine e ambizione.

Quattordici le aziende premiate quest’anno, provenienti da ogni parte della Sicilia: migliore produttore di vino (Carlo Hauner di Salina), migliore produttore di olio (Nicola e Antonella Titone di Titone olio biologico di Marsala), migliore albergo (Monaci delle terre nere di Zafferana Etnea), migliore ristorante (appunto l’Eolian Milazzo), migliore bar (Caffè Sicilia di Ragusa), miglior birrificio (Paul Bricius di Vittoria), migliore pasticceria (Pasticceria Oscar di Palermo), migliore trattoria (4 archi di Milo), migliore pizzeria (Cimillà di Ragusa), miglior produttore di formaggio (Domenico Ferranti di Castronovo di Sicilia), migliore fornaio (Giuseppe Martinez di Trapani), miglior macellaio (Giuseppe Aleccia delle Delizie di Alcamo), migliore azienda conserviera (Drago Conserve di Siracusa), migliore Comune per l’offerta enogastronomica (Palazzolo Acreide). Il premio per l’Ambasciatore della Sicilia nel mondo verrà assegnato quest’anno all’editore palermitano Antonio Sellerio. Tanti gli ospiti illustri: tra questi il patron di Eataly Oscar Farinetti, testimonial di Best in Sicily, che ha tenuto una “lezione” su i giovani, l’agricoltura e il fare impresa. A chiudere l’evento lo scrittore Francesco Piccolo, vincitore del Premio Strega, con una narrazione in esclusiva dal titolo “La Sicilia a modo mio”.

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