Mai come l’ultimo periodo caratterizzato dal conflitto tra Russia ed Ucraina, ha fatto riemergere il problema dell’assenza di prodotti di casa nostra, che possano contrastare le importazioni. Così è pure per il grano, ormai prodotto esclusivo delle multinazionali che però nella corsa alla produzione senza sosta hanno deciso di puntare su qualità sempre meno pregiate di grano, perdendo l’originalità e…
ContinuaIn Sicilia tornano i grani antichi. Lotta aperta alle multinazionali
