MESSINA – Era annunciato come uno degli appuntamenti più attesi dell’estate e le aspettative non sono state deluse. La terza edizione del “CocktailDay 3” ha registrato il sold out al Marina del Nettuno di Messina, confermandosi come uno degli eventi di riferimento in Sicilia dedicati alla cultura del cocktail, alla mixology e alle nuove tendenze del settore.
Una serata che ha messo al centro i veri protagonisti dell’evento: i bartender, arrivati da tutta Italia, da Torino fino a Ortigia, chiamati a raccontare attraverso i loro drink tecniche, creatività e ricerca. Dalle 19 fino a tarda notte, il pubblico ha potuto degustare le loro creazioni in un percorso tra sapori, profumi e sperimentazioni, con i professionisti che si sono alternati al bancone ogni ora.
A fare gli onori di casa Christian Costantino, barmanager, organizzatore dell’iniziativa e cofondatore della Bartender Lab Academy, presente al Marina del Nettuno con una proposta di cocktail dedicati e con il suo progetto di formazione e divulgazione legato al mondo della miscelazione.
Sul palco della mixology si sono alternati alcuni tra i nomi più interessanti del panorama nazionale: da Torino Giuliana Giancano con Tassoni e Alessia Mittone con Più Cinque Gin; da Milano Umberto Oliva con Santateresa, Flavio Angiolillo con Bitter Fusetti, Gianluca Tuzzi con Suntory e Lorenzo Burrone con Fernet Branca; da Bologna Peppe Doria con Martini; da Lodi Diego Ferrari con Polara.
Presenti anche bartender arrivati da Roma con Martina Proietti, Giulia Castellucci, Francesco Ramacciati e Daniele De Angelis; da Pagani Emanuele Primavera; da Catania Giovanni Torre, Salvo Longo, Fabio Privitera, Ramon Noto e Amedeo Ferlito; da Palermo Fabrizio Candino e Michele Stagno; da Ortigia Fabio Iemmulo; da Vulcano Stefano Milici; oltre ai protagonisti messinesi Michele Salerno, Dario Minacori, Alessio Fiumara, Valeria Gangemi, Alessandra Lollo e lo stesso Christian Costantino.
Un vero viaggio tra aziende, prodotti e nuove tendenze del bere miscelato, con particolare attenzione anche al tema della sostenibilità e del mondo green, grazie alla presenza di realtà che hanno presentato ingredienti e soluzioni innovative per il settore.
Non solo cocktail. Il Marina del Nettuno ha ospitato anche un percorso gastronomico curato dallo chef Anoj Sandarowan, con una proposta in stile street food pensata per accompagnare le degustazioni lungo la banchina.
Spazio anche alla tradizione con la presenza de “Il carretto” del maestro Giuseppe Arena, premiato con Due Coni Gambero Rosso, che ha portato il suo gelato artigianale all’interno della serata.
A rendere ancora più suggestiva l’atmosfera il progetto “Frequenze”, il format itinerante ideato da Piero Anna, che unisce musica e arte dal vivo. Tra un cocktail e l’altro, dj set e performance hanno accompagnato gli artisti nella realizzazione di opere a ritmo di musica. Protagonisti della serata Piero Anna e il dj Leo Lippolis.
Il successo del CocktailDay 3 conferma il ruolo del Marina del Nettuno, guidato da Clorinda Citarella, come luogo di riferimento a Messina per la valorizzazione della cultura del buon bere, dell’intrattenimento e degli eventi capaci di unire professionalità, turismo e promozione del territorio.
Un appuntamento che, anno dopo anno, sta conquistando spazio nel calendario degli eventi siciliani dedicati alla mixology, trasformando la riva dello Stretto in un punto d’incontro per bartender, aziende, appassionati e curiosi.
