Tutelare l’uomo e l’ambiente. Questo l’obbiettivo della nuova Campagna di Coldiretti cui molti comuni italiani hanno aderito, rivolta ad una maggiore consapevolezza di ciò che si mangia cercando di rivolgere l’attenzione al miglior cibo in circolazione, contro il cibo sintetico. Il consiglio comunale di Saponara ha approvato ad unanimità la mozione presentata in aula, con il favore sia della maggioranza che della minoranza. Un modo da parte di Coldiretti, di coinvolgere le amministrazioni affinché diventi presto legge il divieto di produrre e commercializzare cibo sintetico. Per tante ragioni: inquina di più del cibo naturale, omologa le scelte alimentari, favorisce le scelte di coloro che vogliono monopolizzare l’offerta del cibo nel mondo e tanto altro ancora. Propendere per il cibo naturale, tutelando l’ambiente, la salute e puntando a seguire la dieta mediterranea invece il focus di Coldiretti. “ Sono soddisfatta che anche il Consiglio Comunale di Saponara, come molti comuni Italiani, dietro invito del Dott. Tarantino, condirettore della Federazione Provinciale Coldiretti di Messina, abbia espresso in modo unitario preoccupazione rispetto alla possibile diffusione del cibo sintetico. Le biotecnologie pongono questioni etiche nuove che interpellano anche la politica, la quale deve tutelare in primis la salute dell ‘uomo e dell’ambiente” ha dichiarato la presidmete del consiglio comunale di Saponara, Maria Spidalieri.
